Según el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (Ipec), la inflación de octubre en Santa Fe fue del 2,6%, y la interanual llegó a 195,3%. El aumento acumulado en lo que va del año llega al 105,3%.
En el caso de Alimentos y Bbebidas, en octubre fue del 2,6%, igual que a nivel general. Por debajo quedaron Transporte y Comunicación (2%), Esparcimiento (1,7%), Educación (1,3%); y Equipamiento y Manteniemiento del Hogar (1%).
Si bien a nivel general la inflación del año llegó al 105,3%, hay rubros que superan ampliamente ese porcentaje. Se trata de Viviendas y Servicios Básicos con el 194%; Atención Médica con el 129%; Transporte con el 128%; y Educación con el 113%.
De la lista de precios medios de un conjunto de alimentos y bebidas, se registraron bajas en harina de trigo común (-1,1%); hígado (-0,2%); jamón cocido (-1,2%); leche en polvo entera (-0,1%); queso sardo (-1,9%); manteca (-0,9%); cebolla (-19,1%); lechuga (-14,2%); tomate redondo (-8,7%); y vino común (-0,8%)
Y entre las subas, se destacan café molido (5,2%); cerveza en lata (7%); cerveza en botella (5,6%); gaseosa (5%); naranja (6,7%); huevo de gallina (7,3%); yogur firme (5,3%); salame (5,3%); queso crema (4,5%) y asado (4,3%).
