La inflación volvió a subir en Santa Fe durante julio, aunque se mantuvo por debajo del 2%. Según el informe difundido este viernes por el Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC), el Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró un incremento del 1,9% respecto de junio.

El dato de julio representa una leve aceleración respecto de junio, cuando el IPC santafesino había aumentado 1,7%. En mayo había sido del 2,3%, mientras que en abril alcanzó el 3%.

El rubro que más se encareció durante julio fue Esparcimiento, con una suba del 4,2%. Le siguieron Vivienda y servicios básicos, que aumentó 4,1%; Atención médica y gastos para la salud, con 2,7%; y Otros bienes y servicios, con 2,6%.

También registraron aumentos Equipamiento y mantenimiento del hogar, con 1,9%; Educación, con 1,6%; y Alimentos y bebidas y Transporte y comunicaciones, ambos con una suba del 1,3%.

La Indumentaria fue el único rubro que mostró un descenso, del 0,2% durante julio.

Dentro de los alimentos, el comportamiento fue heterogeneo. El capítulo Alimentos y bebidas aumentó 1,3%, pero algunos productos registraron fuertes variaciones durante el mes.

Entre las mayores subas aparecen la cebolla, que aumentó 22,9%, la papa, con una suba del 20,2%, y la lechuga, que avanzó 10,1%, También aumentaron las hamburguesas congeladas (4,8%), el yogur (3,1%), el salame (3,2%) y el queso sardo (2,9%).

El precio de la naranja cayó 9,5%, el de la banana bajó 3,1% y el arroz disminuyó 3,2%. El asado también registró una baja del 2,5%.

En las principales aperturas de la canasta, las verduras fueron el segmento que más aumentó, con una variación del 8,8% en julio. Las carnes, en cambio, bajaron 0,4%, mientras que frutas retrocedió 0,7%.

Uno de los datos más destacados del informe aparece en Vivienda y servicios básicos, que registró una suba del 4,1%. Dentro de este capítulo, los servicios básicos y combustibles para la vivienda aumentaron 4,5%, mientras que los alquileres avanzaron 4%.

La incidencia de cada capítulo muestra que Vivienda y servicios básicos aportó 0,46 puntos porcentuales al índice general, apenas por encima de Alimentos y bebidas, que tuvo una incidencia de 0,45 puntos. Transporte y comunicaciones aportó 0,27 puntos y Esparcimiento, 0,28.